Пинский зональный центр гигиены и эпидемиологии информирует, что в наш адрес поступила информация от гражданки г.Пинска по вопросу реализации пирожных «Эклер» в магазине «Санта-44» по ул.Днепровской Флотилии, 53а.

         По существу, вопросов, изложенных в информации, поясняем:

         - пирожные «Эклер вкус «Сливки» произведены ИП Айвазян А.А., Россия, Калужская область, импортером в РБ является ООО «ЭкоПродМаркет», РБ, г.Лида, Гродненской области;

         - данные пирожные произведены по СТО 10840066-0003-2014, температура хранения 5±2°С и срок годности пирожных составляет 10 дней и его устанавливает производитель, подтверждая это протоколом лабораторных исследований, декларацией соответствия и качественным удостоверением;

- транспортировка пирожных осуществлялась охлаждаемым транспортом предприятием ООО «ЭкоПродМаркет» г.Лида при соблюдении нормируемого температурного режима;

- хранение в магазине «Санта-44» осуществлялось в холодильной витрине для молочной продукции при температуре 4±2°С.

Также информирует, что производители продуктов питания в последнее время для увеличения срока годности выпускаемой продукции используют большой спектр пищевых добавок и консервантов. Поэтому при покупке продуктов просим вас обращать внимание на состав продукта, особенно на количество используемых «Е» в продукте.

В г.Пинске производятся аналогичные пирожные с название «Заварные» и со сливками, с белковым и масляным кремом. Производители данной продукции ОАО «Надзея-Пинск» и наш Пинский хлебозавод. Сроки годности у них варьируют от 72 часов до 5 суток и реализуются они в фирменной торговой сети Пинского хлебозавода и объектах общественного питания ОАО «Надзея-Пинск».